Режим работы столовой: пн-пт. с 8.00 до 15.00 

Школьная столовая

В МБОУ Сорская СОШ №1  обучается в одну смену 398 человека.

Столовая школы рассчитана на  120 посадочных мест.

В столовой работают 2 повара 4 квалификационного разряда, 3 кухонных работника. Ежегодно сотрудники столовой проходят периодические медицинские осмотры. 

Дети – инвалиды имеют право на дотационное питание. Питание представляется за счет средств бюджета города  с целью социальной поддержки, сохранения и укрепления здоровья детей.  Питание в столовой проходит согласно утвержденного графика. График составлен с учетом проведения противоэпидемических мероприятий и согласно СанПин. Кроме организованного питания они могут питаться самостоятельно после 12 часов, также учитывая свое время.

Для обучающихся образовательного учреждения организовано льготное питание из республиканского бюджета и из местного бюджета. Все обучающиеся МБОУ Сорская СОШ 1 относятся к льготной категории (начальная школа). Кроме этого 34 обучающихся, это дети – инвалиды и   дети с ОВЗ, получающие бесплатное двухразовое питание, также получают бесплатное двухразовое питание 4 обучающихся, относящихся к категории  малообеспеченных семей.

Детей нуждающихся в специализированном питании в образовательной организации нет. 

Питание осуществляется по утверждённому меню, разработанное с учетом Методических рекомендаций 2.4.0179-20. 2.4. «Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях» 

Горячее питание учащихся осуществляется на основе примерного 10-дневного меню.     Примерное десятидневное меню

С учетом возраста обучающихся в меню соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

С целью контроля по соблюдению технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд.  Запрещенные продукты в питании детей не употребляются. При проведении питания детей обязательным является присутствие классного руководителя.

Ежедневно ведется следующая документация: «Журнал осмотра работников пищеблока на гнойничковые заболевания», «Журнал бракеража готовой продукции» «Журнал бракеража сырой продукции», "Журнал здоровья", "Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд", "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования", "Ведомость контроля за рационом питания".

В холе возле столовой созданы условия для соблюдения правил личной гигиены (раковины для мытья рук с подводкой к ним холодной и горячей воды, мыло, электросушилка).

 Информация для учащихся и родителей о здоровом питании

Горячая линия по питанию

Телефоны: 8(39033)25-157 – директор школы Оксана Петровна Риферт

Ссылка на сайт Министерства образования и науки Республики Хакасия по вопросам питания  https://r-19.ru/authorities/ministry-of-education-and-science-of-the-republic-of-khakassia/common/7457/